ბავშვის კვება
სასარგებლო კენკრა
- ალუბალი ჰემოგლობინს მაღლა წევს, ამდიდრებს სისხლს რკინით, თუთიით და კობალტით. მწიფე ალუბალი B9 ვიტამინითა და ფოლიუმის მჟავით არის სავსე, რაც აუცილებელია იმუნური სისტემისთვის. ალუბალი ცხიმებსაც წვავს.
- ჟოლოს მურაბა შეიცავს ისეთ ნივთიერებებს, რომელიც თავისი ბუნებით ასპირინის მსგავსია და გაციების დროს ტემპერატურას დაბლა წევს. ჟოლო მდიდარია კალიუმით, კალციუმითა და რკინით.
- შავ მოცხარს კი C ვიტამინის შემცველობის მიხედვით ტოლი არ ჰყავს. მისი ნაყოფი შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, B ჯგუფის ვიტამინებს, პროვიტამინს A , ბევრ პეკტინს. მოცხარი კალიუმის მარილებისა და რკინის შესანიშნავი წყაროა. მოცხარის ნებისმიერი ფორმით მომზადებისას, შენარჩუნებულია C ვიტამინი.
- წითელი მოცხარი ვიტამინების შემცველობით ახლოსაა შავთან, თუმცა მასში C ვიტამინი შედარებით ცოტაა. საუკეთესოა წითელი მოცხარის ჟელე, ასევე კისელი და კომპოტი.
- მარწყვი შეიცავს ორგანულ მჟავებს, ვიტამინებს C, B1, B2, B3, B6, PP, კაროტინს. ძალიან გემრიელია როგორც ცოცხალი მარწყვი, ისე მისგან მომზადებული მურაბა, კომპოტი, ჟელე, მუსი. თუმცა ალერგიული ბავშვებისთვის მარწყვი არ შეიძლება.
- ხურტკმელი ხასიათდება შარდმდენი, ტკივილგამაყუჩებელი მოქმედებით და ხელს უწყობს კუჭის მოქმედებას.
No comments:
Post a Comment